Culinary Angel

Makedonské předkrmy

 

 

Makedonské předkrmy, zvané "meze", které u nás nabízíme jsou postaveny na kvalitní výběrové zelenině, z větší části paprika, cibule, lilek a další a sýru. Tyto předkrmy Vás zasytí i přesto, že byste se nedostali k hlavnímu chodu, jsou vhodné na naladění chuťových buňek, skvělé k našemu vínu, výborné jen tak k povídání s přáteli nebo Vám jisto jistě pomohou rychle uhasit menší hlad.

Některé z těchto předkrmů se připravují většinou jen v sezóně, jiné mají zase dlouhý způsob přípravy, jakýsi rituál, aby se docílilo očekávaného produktu. Snažím se, aby produkty, které Vám serviruji byly jako "doma", abyste načerpali energii a okusili chuť mé rodné domoviny. V každém jídle je příběh a dlouho cesta k tomu, abych to vyšperkoval ke své a doufám i Vaší spokojenosti.

Nabídku naleznete níže.

 

 
 

Pečené papriky

Cena 85,-Kč / 100g
(naložené v olivovém oleji s česnekem a petrželkou)

Míchané olivy

Cena 55,-Kč / 100g

Ajvar

Cena 45,-Kč / 100g
(zeleninová směs připravována z červených paprik, lilků a česneku)

Kajmak

Cena 40,-Kč / 50g
(mléčný produkt trochu podobný sýru, vyrábí se z kravského a ovčího mléka).
Alergeny: 7 (mléko a výrobky z něj)

Obložená deska pro 2 osoby

Cena 245,-Kč
(prosciutto, mix sýrů, pečené papriky, olivy )
Alergeny: 7 (mléko a výrobky z něj)

 
 
Sabja - Masová Specialita
Burgery